Chào mừng bạn đến với Xuan Loc Blog

Thứ Hai, 27 tháng 1, 2014

Cách đơn giản làm kẹo sữa ngọt ngào đãi khách

Đảm bảo vẫn sẽ mềm ngọt y như món kẹo sữa bạn đã mê mẩn thời bé cho xem!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200ml heavy cream
- 200ml sữa tươi
- 30g đường
- Nylon thực phẩm loại dày (dùng làm bọc kẹo)
- 1 ống vani


Đến phần hành động này >:D<:
Cách đơn giản làm kẹo sữa ngọt ngào đãi khách 1
Bước 1:
- Cho sữa, heavy cream, đường và vani vào nồi và đun với lửa vừa. Đến khi nước trong nồi chuẩn bị sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ lại.
Cách đơn giản làm kẹo sữa ngọt ngào đãi khách 2
Bước 2:
- Bạn vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi nước trong nồi sệt lại.
Bạn lưu ý khuấy đều tay và không để hỗn hợp đóng màng hay dính lại với nhau nhé!
Cách đơn giản làm kẹo sữa ngọt ngào đãi khách 3
Bước 3:
- Chuẩn bị sẵn một cái khuôn, phủ một lớp giấy bạc vào bên trong.
Cách đơn giản làm kẹo sữa ngọt ngào đãi khách 4
Bước 4:
- Đổ hỗn hợp sữa sau khi đun vào, đợi sữa nguội rồi bạn cho vào tủ lạnh giữ đông trong khoảng 3 tiếng đồng hồ.
Cách đơn giản làm kẹo sữa ngọt ngào đãi khách 5Bước 5:
- Lấy sữa ra khỏi tủ lạnh, cắt viên nhỏ vừa ăn rồi bọc kín lại bằng giấy hoặc nylon thực phẩm.
Những chiếc kẹo sữa đã sẵn sàng để đãi khách rồi!
Cách đơn giản làm kẹo sữa ngọt ngào đãi khách 6
Cách làm cực đơn giản luôn bạn nhỉ! Bạn có thể tìm mua heavy cream ở các cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc siêu thị bán thực phẩm nước ngoài nhé!


Cách đơn giản làm kẹo sữa ngọt ngào đãi khách 7
Nếu muốn kẹo có nhiều hương vị và màu sắc, khi đun kẹo, bạn thêm khoảng 1 thìa cà phê bột cacao hoặc bột trà xanh vào nhé!


Cách đơn giản làm kẹo sữa ngọt ngào đãi khách 8
Tự làm kẹo ngon để nhâm nhi cũng thú vị lắm đấy!



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cách đơn giản làm kẹo sữa ngọt ngào đãi khách 9
Bánh bông lan chanh phủ chocolate ăn như kẹo que


Cách đơn giản làm kẹo sữa ngọt ngào đãi khách 10
Kẹo chocolate handmade mang hương vị riêng của mình

0 nhận xét :

Đăng nhận xét

 
Chào mừng bạn đến với Xuan Loc Blog